Unaprol und France Olive Production: eine Partnerschaft zur Aufwertung von nativem Olivenöl extra
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Unaprol und France Olive Production: eine Partnerschaft zur Aufwertung von
nativem Olivenöl extra
16.12.2025 / 10:05 CET/CEST
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LONDON, 16. Dezember 2025 /PRNewswire/ -- In einem Umfeld, in dem Qualität
und Herkunft von Lebensmitteln immer mehr im Fokus stehen, haben sich
Unaprol und France Olive Production zusammengeschlossen, um hochwertiges
Olivenöl zu fördern, das durch anerkannte Qualitätssysteme (DOP, IGP, BIO)
zertifiziert ist, ein Produkt, das symbolisch für die mediterrane Ernährung
und die Exzellenz der europäischen Agrar- und Ernährungswirtschaft steht.
Unaprol, France Olive Production, Extra virgin olive oil
Das gemeinsame Ziel war es, ein Instrument zu schaffen, um
Verbraucher/Gastronomen sowohl innerhalb als auch außerhalb der Europäischen
Union für die Bedeutung von Qualitätssystemen und den Nährwert und die
gastronomischen Kombinationsmöglichkeiten von Olivenöl zu sensibilisieren.
Insbesondere soll die aromatische Vielfalt der italienischen und
französischen DOP/IGP/BIO/ RÜCKVERFOLGBAREN-Öle hervorgehoben werden, die
mit ihrer geografischen Herkunft und den verwendeten Olivensorten
zusammenhängt.
Eine integrierte Maßnahme mit folgenden Zielen:
* Verbreitung der Olivenölkultur: Die einzigartigen Eigenschaften von
hochwertigen nativen Olivenölen extra sollen der breiten Öffentlichkeit
bekannt gemacht werden, wobei ihre Vielseitigkeit in der Küche und ihre
gesundheitlichen Vorteile hervorgehoben werden.
* Entwicklung innovativer Rezepte: Es wurden neue Rezepte kreiert, die die
verschiedenen Sorten von nativem Olivenöl extra zur Geltung bringen und
originelle und überraschende Kombinationen vorschlagen. Ziel ist es, die
Kreativität von Köchen/Verbrauchern anzuregen und einen bewussteren und
vielfältigeren Konsum von Olivenöl zu fördern.
France Olive Production hat in Zusammenarbeit mit La Maison des Huiles
d'olive et Olives de France, das sich in der malerischen Stadt Nyons
befindet, ein innovatives und faszinierendes kulinarisches Projekt ins Leben
gerufen. Ziel ist es, die außergewöhnliche aromatische Vielfalt der
französischen Olivenöle und Oliven mit geschützter Ursprungsbezeichnung
(g.U.) zu feiern, ihre Vielseitigkeit in der Küche zu erkunden und durch die
Erstellung eines Kochbuchs der breiten Öffentlichkeit das gesamte
gastronomische Potenzial der Öle zu offenbaren.
Unaprol für italienische Öle hat das Kochbuch mit wissenschaftlicher
Unterstützung der Stiftung EVOO SCHOOL erstellt, deren Ziel es ist, den
Olivenanbau durch ein Kulturprojekt voranzubringen, insbesondere im Hinblick
auf die Kombination von Speisen und Ölen, ein entscheidender Aspekt, damit
Verbraucher/Gastronomen die Eigenschaften von nativem Olivenöl extra besser
schätzen und hervorheben können.
Dieses ehrgeizige Projekt zielt darauf ab, einen echten kulturellen
Austausch zu fördern, indem es die kulinarische Tradition Frankreichs und
Italiens aufwertet und gleichzeitig Kochbegeisterte aus aller Welt
inspiriert.
Diese Aktivität wurde durch die operationellen Pläne 2025 gemäß den
Verordnungen (EU) Nr. 2021/2115 und 2021/2116 des Europäischen Parlaments
und des Rates vom 2. Dezember 2021, Art. 47(1)(f), finanziert.
"Absatzförderung, Kommunikation und Vermarktung, einschließlich Maßnahmen
und Tätigkeiten, die insbesondere darauf abzielen, die Verbraucher für die
Qualitätsregelungen der Union und die Bedeutung einer gesunden und
ausgewogenen Ernährung zu sensibilisieren".
Die Rezepte können unter folgendem Link heruntergeladen werden:
https://unaprolfranceolive.eu/de/
Websites:
UNAPROL: www.unaprol.it
EVOO SCHOOL: https://www.evooschool.it/
FRANCE OLIVE PRODUCTION: https://huilesetolives.fr
REG (EU) 2021/2115 P.O.
GMO ÖL JAHR 2025
Photo -
https://mma.prnewswire.com/media/2845653/Unaprol_France_Olive_Production.jpg
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